• 1月底以來全國塑袋裝純牛奶價格小幅上漲

      據新華社電 據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，3月5日，牛羊肉價格上漲；水產品價格以漲為主；蔬菜價格以降為主；成品糧、豬肉價格穩中有降；禽蛋、食用油、水果價格略有波動；奶類價格...
       2015-03-06

    • 低價奶橫行 乳企難躺著賺錢

      國內外多個品牌乳企去年業績平平 國際奶源充足 液態奶供應量大價平 市場需求未大肆增長 價格戰或將繼續
       2015-03-05

    • 白酒企業齊轉型 個性化定制成新為新趨勢

      中國白酒行業已經進入一個新的發展階段，酒企應該意識到，未來的白酒行業是以消費者需求為主體，逐漸向大眾化消費、商務消費和個性化消費轉變。
       2015-03-05

    • 食品安全法草案:保健品管理或注冊備案雙軌并行

      2014年7月,《食品安全法(修訂草案)》向社會公開征集意見,12月30日,全國人大發布《中華人民共和國食品安全法(修訂草案二次審議稿)》,關于保健食品的注冊,兩次草案均提到了實施備案制。
       2015-03-05

    • 方便面塑料內包再惹爭議 專家稱流傳不成立無危害

      方便面碗也曾經普遍含有聚苯乙烯（PS）發泡材質，但隨著生產技術的發展進步，方便面碗的PS發泡材質逐漸被聚乙烯（PE）淋膜紙塑復合產品所替代，并無食用風險。
       2015-03-04

    • 奶粉市場競爭激烈 生產商感嘆錢不好賺

      2014年以來，國內的嬰幼兒配方乳粉市場的競爭日趨激烈，各大品牌紛紛卷入價格戰中，奶粉生產商開始感嘆“奶粉錢不好賺了”。
       2015-03-04

    • 傅瑩談《食品安全法》修訂：嚴法保障舌尖上的安全

      “全國人大及其常委會非常歡迎社會各界能夠提出好的建議和意見，能把正在修訂的《食品安全法》修改好，使我們在保障人民群眾舌尖上的安全方面能夠切實地有法可依。”十二屆全國人大三次會議副秘書長、發言人傅瑩在記...
       2015-03-04

    • 食藥監總局食品安全國家標準查詢平臺開通

      國家食藥總局官網近日消息，為方便查詢和使用食品安全國家標準，提高食品安全國家標準的利用度，支持食品安全監管工作，該局外網已設立“食品安全國家標準”檢索欄目。
       2015-03-03

    • 中國烹飪協會：大眾需求成為餐飲消費主流

      日前，中國烹飪協會發布“2014年度餐飲業消費調查活動”報告。報告顯示，大眾需求成為消費主流，人性化需求上升；餐飲消費信息化成效初顯，廣泛普及仍需時日；年輕人更喜歡分享就餐感受，優缺點都會被互聯網迅速...
       2015-03-03

    • 食品安全法草案：保健品管理或注冊備案雙軌并行

      2014年7月,《食品安全法(修訂草案)》向社會公開征集意見,12月30日,全國人大發布《中華人民共和國食品安全法(修訂草案二次審議稿)》,關于保健食品的注冊,兩次草案均提到了實施備案制。
       2015-03-03

    • 食品龍頭企業糧源基地建設爭搶先機

      業內人士表示，千家萬戶分散的田間生產，堪稱食品安全的“最后一公里”難題，而糧源基地建設將“倒逼”源頭生產的標準化，進而提升國內農業的產業化水平。
       2015-02-28

    • 利潤下挫 消費偏好改變 果汁發展遇多重瓶頸

      一位行業觀察人士表示，在行業增速緩慢情況下，依然有人歡笑有人愁。“像匯源果汁、海南椰島等老牌飲料企業，都面臨巨大內耗和改革未見成效等問題，海南椰島自稱去年業績大跌是因為房地產和酒類收入大幅下滑。”
       2015-02-28

    • ICT融入乳業 促進產業管理信息化

      2015年新年伊始，中國“奶業寒冬”的一縷寒風就波及多地，山東、河北、內蒙古等地陸續傳出有人倒奶殺牛的消息。有專家認為，這是市場經濟的一個典型體現，原因由多方面促成。
       2015-02-28

    • 中國餐飲業擺脫增速下滑頹勢進入“企穩”新常態

      春節期間,太原市民劉魏民一家選擇在高端酒店訂購年夜飯。“雖然是高端酒店,但是價格很‘親民’。”劉魏民說。
       2015-02-27
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