• 豬肉價格飆漲僅6月已漲價10%市民稱減少吃肉

      在夏日淡季中，豬肉價格出現“逆漲”。7月20日新京報記者采訪發現，6月以來北京一些超市豬肉價格飆漲。據國家統計局數據，6月全國豬肉價格漲10%。受此影響，昨日養殖業板塊大漲，天邦股份、牧原股份等相關個...
       2015-07-27

    • 消費者對啤酒安全信心大幅提升

      近日，中國質量協會、全國用戶委員會組織開展了2015年度全國啤酒行業的用戶滿意度調查，這是中國質量協會、全國用戶委員會連續第6年開展此項調查。調查結果顯示：2015年啤酒行業滿意度得分76分，相比20...
       2015-07-27

    • 國內豬肉價格已漲至四年來同期最高

      據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，今年全國豬肉零售價格自4月中旬開始上漲。與4月16日相比，7月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價漲幅均達16.7%。目前全國豬肉價格處于2012年以來同...
       2015-07-24

    • 市場沒“胃口”全球原奶價格連續第4個月環比下跌

      根據IFCN(國際奶業經濟學會)的數據顯示，6月全球原奶價同比跌超三成；而就在7月，新西蘭奶粉拍賣價大幅跳水。國際超低收奶價又一次倒逼國內奶農賤賣牛奶，北方部分地區再現倒奶潮，而廣東則因一年一簽收購合...
       2015-07-24

    • 中國食品電商營商環境亟待改善

      近日，首屆中國食品安全節啟動儀式在北京國家會議中心舉行，中國食品電子商務營商環境高層研討會同時舉行。在研討會上，與會專家一致認為，當前食品(農產品)電子商務領域充斥著以低價競爭為主要手段的競爭，優質“...
       2015-07-24

    • 高端餐飲面臨轉型困局　俏江南未來難測

      7月17日凌晨，張蘭在個人微信中這樣寫道：“作為白手起家的女性企業家，我在此為自己點一萬個贊，在這個行業奮斗了整整二十四年，無怨無悔”。
       2015-07-24

    • 食藥總局抽檢278批次糧油食品11批次不合格

      7月22日，記者從國家食品藥品監督管理總局了解到，2015年2月至3月期間，總局共抽檢糧食及其制品126批次樣品，其中不合格樣品6批次，合格率95.2%；抽檢食用油、油脂及其制品152批次樣品，其中不...
       2015-07-23

    • 京食藥監局：壽司三明治等保鮮限48小時

      市食藥監局日前制定并審議通過了《冷鏈即食食品生產審查實施細則(2015版)》，將冷鏈即食食品納入食品生產許可證管理范圍。該細則將于2016年1月1日起實施。
       2015-07-23

    • 豬價4個月漲50%四成散戶倒在黎明前

      3年豬價低迷導致的生豬劇烈去產能，使豬價在消費淡季站上獵獵風口。農業部數據顯示，5月全國能繁母豬存欄量為3923萬頭，同比和環比分別下跌15.5%和1.2%，相比前期高點5068萬頭，下降了22.59...
       2015-07-23

    • 中國餐飲業將邁入3萬億元新時代

      經歷了兩年的調整轉型期，我國餐飲業在2015年上半年持續呈現明顯回溫趨勢。據國家統計局7月15日發布數據顯示，6月份，全國餐飲收入達2616億元，同比增長11.6%；1—6月餐飲收入則達14996億元...
       2015-07-22

    • 膨化食品油脂酸敗是怎么回事？

      在食藥監部門公布的抽檢中，經常可以看到不少品牌的膨化食品羰基價超標。羰基價是什么？是否有害健康呢？
       2015-07-22

    • 多地大蒜價格猛漲專家：“蒜你狠”不會重來

      自5月初以來，部分地區的大蒜批發和零售價格一路上漲。根據媒體報道，北京、上海、南京、蘭州等地的大蒜批發和零售價格普遍都有上漲的趨勢，其中蘭州近兩月以來的紅皮蒜批發均價每月上漲10%左右，上海市場的大蒜...
       2015-07-22

    • 召回制度為糧食再上一道安全鎖

      雖然我國糧食連連豐收，但質量安全仍然面臨很多挑戰，來自生產、流通、加工、消費等環節的安全風險依然存在。
       2015-07-21

    • 上半年全國餐飲收入增11.5% 比去年同期加快1.4%

      在宏觀經濟形勢放緩的情況下，全國餐飲市場繼續逆勢上揚。中國烹飪協會近日發布簡報稱，上半年，全國餐飲收入14996億元，同比增長11.5%，比去年同期加快1.4個百分點。其中規模以上餐飲企業收入3949...
       2015-07-20
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