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多品牌涌入咖啡市場再起風云

先是喜茶、奈雪的茶推出咖啡產品，后來兩大咖啡市場的領頭企業——星巴克、雀巢相繼推出新系列產品，在咖啡領域資本玩得最好的瑞幸咖啡終于赴美IPO，而最新的消息是繼可口可樂、維他奶宣布推出咖啡飲品后，農夫山泉也加入了這...
2019-06-02
咖啡茶可樂世界三大飲料的定位爭奪戰

從咖啡、茶、可樂的品類大戰中，我們可以看到，一個品類要持續發展，就要打得贏品類之戰。要打贏品類之戰，需要強勢品牌不斷為品類注入新價值，滿足新的消費需求。
2019-06-01
高端白酒漲價誰在魚目混珠？

近期，五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、山西汾酒紛紛上調部分產品出廠價和零售指導價，預示著高端白酒迎來新一輪漲價潮。不過新京報記者發現，包括53度500ml青花郎、國窖1573在內的不少高端白酒均在打折出售，遠沒有...
2019-05-31
一年兩萬億零食行業正在爆發

小麻花4天賣出15噸，共計200萬顆；小酥餅4天賣出10769只；一家成立8年的零食品牌預計2019年營收破100億元……中國的零食行業正在以前所未有的速度爆發。
2019-05-31
“蒜你狠”會卷土重來嗎？專家：或會繼續小幅上漲

5月28日，北京新發地農副產品批發市場大蒜批發平均價為8元公斤，比1月1日的4 5元公斤上漲77 8%。不少人驚呼，“蒜你狠”卷土重來。
2019-05-30
新模式新品牌新通路賦予傳統茶業新內涵

茶業是我國的優勢農業產業之一。隨著近現代社會文化交流體系的構建，茶業已經突破了地域上的界限，并在現代茶葉科學的推動下，加大茶葉資源的挖掘與應用，實現了產業價值鏈條的有效延伸。
2019-05-30
水果變“貴”族價格漲漲漲？

　“水果貴族”越來越多，我們要小心翼翼吃水果了嗎？最近，記者走訪發現，部分水果品種價格的確出現了上漲，但價格親民的水果也有，廣州市面上水果價格總體平穩。國家統計局也表示，水果漲價不具持續性。
2019-05-29
消費需求快速增長中國進口食品規模不斷躍升

艾瑞咨詢發布的《食遍全球--中國進口食品消費白皮書（2019年）》顯示，2009~2018年，中國進口食品規模以17 7%的復合增長率高速增長，2018年首次超過700億美元，達到724 7億美元。
2019-05-29
后配方注冊時代奶粉企業加大技術創新

2019年，隨著嬰配奶粉新政的過渡期結束，眾多中小奶粉產品退出市場，企業進入新一輪競爭。企業怎樣繼續發力才能在市場競爭中脫穎而出成為行業探討的熱門話題。
2019-05-28
高端白酒為啥淡季漲價

一線白酒品牌的漲價底氣從何而來？白酒行業呈現出哪些新趨勢？業內人士表示，業績向好、白酒包裝成本提升、渠道利潤改善等因素造成了高端白酒業“淡季不淡”。未來，白酒行業向頭部品牌企業集中的趨勢越發明顯。
2019-05-27
新研究：不健康素食飲食可能傷腎

有觀點認為吃素能夠起到保護腎臟、降低腎病風險的作用，但一項新研究指出，吃素也有講究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能會增加腎臟損傷的風險。
2019-05-27
受困于區域市場黃酒業觸碰增長"天花板"

根據近日中國酒業協會公布的數據，2018年全國規模以上黃酒生產企業115家，累計銷售167 5億元，尚不及一家洋河股份同年的銷售總量。
2019-05-25
我國特醫食品迎來發展機遇

據不完全統計，全球每年特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”）的消費總額為560億元—640億元，在發達國家，特醫食品已發展成國民健康不可或缺的支柱產業。
2019-05-24
代餐食品爆款不斷，突出重圍靠什么？

當下，消費者對食品飲料的需求已不滿足于口腹之欲，隨著消費觀念、消費環境的改變，消費需求也變得更加多元。部分消費者越來越重視食品的健康性，更加傾向高營養、低負擔的食品，由此 "低脂 " "代餐 "等概念越來越流行。
2019-05-24

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