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自給水平要穩定在60%以上國產嬰幼兒奶粉需填補“信心缺口”

近日，國家發展改革委等7部門發布了關于印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知，提出要力爭將嬰幼兒配方乳粉自給水平穩定在60%以上。
2019-07-17
去年全國乳制品產量近2700萬噸

第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會7月13日在天津開幕。大會由中國奶業協會主辦，以“致敬祖國七十華誕譜寫奶業振興新篇章”為主題，展現新中國奶業70年發展成就。
2019-07-16
國產白蘭地蓄勢待發張裕成立專業酒莊引領產業崛起

2010年，中國白蘭地消費量僅為7 55萬噸，2017年已經增長至15 22萬噸，2018年約為17 25萬噸。與此對應的是，2010年中國白蘭地產量僅為6萬噸，2017年增長至11 9萬噸，2018年約為13 93萬噸。這意味著近年來中國白蘭地供需缺口越來越大。
2019-07-16
餐飲業持續增長火鍋市場蘊藏萬億元商機

《報告》顯示，2018年度餐飲業收入42716億元，同比增長9 5%。從營業額增長率、門店數量增長、營業面積變動等指標來看，較大規模的企業整體規模持續擴大，中大型企業仍然處于持續擴張階段。
2019-07-15
“黑餐館”“幽靈外賣”頻現網絡餐飲平臺如何治理？

網絡餐飲行業類似“黑餐館”“幽靈外賣”等事件時有發生，其中最主要的原因，就是網絡餐飲平臺沒有盡到審查義務，導致部分臟亂差的“黑餐館”混入平臺經營，也是平臺上“黑餐館”“幽靈外賣”屢禁不止的主要原因。
2019-07-15
產量增長不到1%利潤增長24% 高端啤酒高調"抬頭"

今年夏天，你喝啤酒了嗎？每年二、三季度都是啤酒行業的消費旺季，隨著全國進入到高溫季節，啤酒銷量進入到一年當中的最好光景。今年啤酒旺季和往年有什么不同？啤酒消費又出現了什么新的趨勢呢？
2019-07-14
四川串串香“闖”世界街邊小吃也作海外大文章

業界通常將2016年袁記串串香在加拿大溫哥華開設首家直營店，視為四川串串香第一次走出國門。短短四年時間，鋼管廠五區小郡肝串串香、六婆串串香、七婆串串香等四川知名串串香品牌已經在泰國、澳大利亞、柬埔寨、美國、加拿大等...
2019-07-12
餐飲市場競爭激烈“三大成本”仍高企

近年來，隨著消費的升級和百姓生活水平的提升，餐飲行業市場需求不斷擴大，我國餐飲行業飛速發展。但與此同時，餐飲業也面臨著新經濟、新技術、新消費帶來的種種挑戰。
2019-07-12
逾20家乳企在京發布《高質量發展宣言》承諾振興民族乳業

在近日舉辦的全國食品安全宣傳周工業和信息化部主題日活動上，近20家嬰幼兒配方乳粉生產企業共同發布《乳制品企業共同推進行業高質量發展宣言》，承諾開啟我國乳業高質量發展新時代，做大做強民族乳業。
2019-07-11
“智能餐飲”未來將成主流餐飲行業呈現新趨勢

有數據顯示，2017年中國餐飲收入為39644億元，同比增長10 7%。2018年中國餐飲收入突破4萬億元，達到了42176億元，同比增長9 5%。2018年全國餐飲收入實現42716億元，比上年增長9 5%。
2019-07-11
2019中國餐飲業年度報告：四省份餐飲收入破3000億

數據顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9 5%。其中，山東人最能“吃”，餐飲收入達3995億元。廣東、江蘇、河北位列其后，餐飲收入均突破3000億元。
2019-07-10
口味多樣化、高端化冰淇淋的消費場景趨于多元

進入夏天，冰淇淋也迎來銷售旺季，咸蛋黃、鐘薛高等網紅冰淇淋接連在微博、朋友圈刷屏。據便利蜂提供的數據顯示，今年來，巧樂茲、苦咖啡等傳統經典款仍然是冰淇淋市場的消費主力品類，而咸蛋黃作為今年新晉網紅，銷量在快速提...
2019-07-10
《2019中國餐飲業年度報告》發布：行業整體規模持續擴大

近年來，我國餐飲行業飛速發展，隨著百姓生活水平的提升，餐飲行業市場需求不斷擴大，并伴隨著消費升級不斷進行產業升級。但與此同時，餐飲業也面臨了新經濟、新技術、新消費帶來的種種挑戰。
2019-07-09
消費需求持續增長米粉產業如何"特而強" ？

從全球市場來看，中國米粉因具有良好的產品特性、低廉價格和差異化市場空間等優勢，廣受全球消費者喜愛。近年來，我國米粉出口總量持續攀升。從米粉出口方面來看，近5年，我國米粉出口貿易總量實現平穩增長。
2019-07-09

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