• 紅色防曬、橙色抗衰!番茄顏色決定保健功效

      隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康“吃貨...
       2019-04-10

    • 我國食品添加劑和配料行業步入穩步發展階段

      從2014—2018年，行業經歷了國際、國內經濟發展大幅波動的階段，包括食品工業在內的國內各工業行業，也逐步從高速發展轉變為穩步發展，食品添加劑和配料行業同樣也進入一個穩定發展的階段。
       2019-04-10

    • 食界四行業年報：74家有13家虧損

      眼下食品領域一些上市企業已陸續披露2018年年報。新京報記者不完全統計，目前在乳業、豬肉股、白酒、餐飲四個行業有74家上市(掛牌)公司公布2018年業績，整體業績向好，但仍有13家虧損、27家凈利下滑。
       2019-04-09

    • “兒童食品”又一個新馬甲？

      一轉眼，市場又多了一種食品——“兒童食品”。于是，很多家長在給孩子買食品時，青睞冠以“兒童食品”字樣的產品，認為它們更符合孩子的身體發育情況。不過，這類產品往往價格也更高。
       2019-04-09

    • 零食市場進入“多變”時代

      有近年來，零食市場呈現出明顯的變革與變化。商務部流通產業促進中心近日發布的《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示，變化主要表現為：零食品類基本確立了線上渠道銷售的“王牌地位”；零食市場爆款頻出，更新換代頻繁
       2019-04-09
    • 部分蔬菜五六月份將供過于求 圓白菜周環比下降12.82%

      部分蔬菜五六月份將供過于求 圓白菜周環比下降12.82%

      新發地最新統計數據顯示，日前新發地市場圓白菜的批發價是每斤1 5至1 9元，周環比下降12 82%。
       2019-04-08

    • 仔豬價逼近千元！豬指數已飆漲84%

      最近，生豬價格開啟上漲模式，生豬養殖公司的股價也“一路上天”。年初至今，豬產業指數已經上漲了84 61%，這也折射出市場對豬周期反彈的強烈預期。
       2019-04-08
    • 零食市場或破三萬億元大關 差異化成未來發展之路

      零食市場或破三萬億元大關 差異化成未來發展之路

      2019年對于零食市場來說，注定是不平凡的一年。從春節前開始，各大零食企業就迎來了銷售的“開門紅”。而這一切，均離不開人們經濟收入的增長和生活水平的不斷提高。
       2019-04-08
    • 零食行業市場規模分析

      零食行業市場規模分析

      中國休閑食品銷售量的不斷增長，也推動了休閑食品的市場規模快速擴大。2017年全年中國休閑食品市場規模將達4849億元，到2018年市場規模有望突破5000億元。下面進行零食行業市場規模分析。
       2019-04-05

    • 全民關注大健康 營養保健食品受追捧

      伴隨海淘消費習慣的養成，通過跨境電商購買健康“洋貨”也愈發時髦，保健食品和膳食營養補充食品最為熱銷。具體來看，膳食纖維和果蔬纖維最為走俏，不僅購買人數最多，提升熱度也最快，堪稱進口保健品的香餑餑。
       2019-04-04

    • 中高端掛面消費暴增 高蛋白面條將成升級新方向

      從掛面企業產銷走勢來看，我國掛面行業的市場向優質企業聚集的趨勢日趨明顯。行業創新日趨活躍，健康、便捷、營養成為掛面產品的特色發展趨勢。掛面行業競爭在高端不斷發力，智能化生產也或將在三年內實現突破。
       2019-04-03
    • 果酒產業未來10年或將達到千億產值

      果酒產業未來10年或將達到千億產值

      果酒，作為一個歷史悠久的小眾酒品，其市場發展潛力近年來不斷被看好。越來越多的酒企參與到果酒產品的開發中來，但是目前成功的品牌并沒有多少，市場流行的產品也不多見，如何才能真正吸引消費者，形成真正的果酒消費潮流呢？
       2019-04-02

    • 業績下滑 未來保健食品或向細分市場發展

      近日，哈藥股份發布2018年年報，其中保健食品收入2 42億元，同比下降6 42%。此外，碧生源、東阿阿膠等保健食品企業業績均有不同程度下滑。相比之下，一些細分領域的保健食品如益生菌、牛磺酸等銷量卻呈現上升趨勢。
       2019-04-01
    • 科研成果轉化是推動食品行業前進的動力

      科研成果轉化是推動食品行業前進的動力

      食品工業作為我國第一制造產業，存在重產前、產中而輕產后加工的現象。企業自主研發和創新能力不強，國際競爭力相對較弱。加強科技創新、提升食品工業整體發展水平，科技創新正成為當下食品產業競爭的根基和企業發展的核心驅動...
       2019-03-31
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