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“央國企高端新能源汽車第一股”登...
西部陸海新通道再提速 平陸運河工...
海南自貿港封關后首趟鐵路定制化班...
2026年跨境貿易便利化專項行動試點...
黃河全線開河2025—2026年度防凌告捷
長三角首臺“華龍一號”核電機組并...
我國成功發射試驗三十號衛星03、04星
中朝國際旅客列車3月12日起雙向開行
國內汽、柴油價格上調 每噸分別漲...
全國秋糧累計收購超3億噸
三峽南線船閘、葛洲壩二號船閘于3...
全國首個跨境電商出口“前置監管倉...
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黃酒2018年全行業數據披露:銷量上升利潤下滑
根據國家統計局數據:2018年1-12月,納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業115家,其中虧損企業8個,企業虧損面為6 96%。
2019-04-29
雞蛋價格連漲五周 “火箭蛋”卷土重來了?
近段時間,豬肉價格上漲,雞蛋價格也發起飆來,目前雞蛋價格已經連續上漲五周,以致有網友就調侃:火箭蛋卷土重來了?
2019-04-28
鮮奶市場加入“洋玩家”能否打破區域企業壟斷格局
一直以來,中國鮮奶市場多由國內“玩家”參與其中,而受到奶源、冷鏈、物流和渠道等因素的影響,一直以來外資無法在中國布局鮮奶產品。如今,這一現狀正在發生轉變。
2019-04-28
下半年豬價或出現階段性快速上漲
“專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高,養豬的盈利水平將持續向好。”唐珂建議,養殖場戶在做好生物安全防控的前提下,適時補欄增養,爭取更好的養殖效益。
2019-04-28
一季度餐飲市場規模突破萬億元
國家統計局近日發布的今年一季度社會經濟發展狀況顯示,2019年1—3月,全國餐飲收入10644億元,同比增長9 6%;限額以上單位餐飲收入2226億元,同比增長7 9%。
2019-04-27
2018年酒業大數據出爐:白酒完成銷售收入5364億元
根據國家統計局數據,2018年1-12月,全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量5631 93萬千升,同比增長1 17%。其中飲料酒產量4985 30萬千升,同比增長0 90%;發酵酒精產量646 63萬千升,同比增長3 24%。
2019-04-26
洋快餐瞄準年輕人升級消費體驗
從過去主打“快”消費,到現在營造舒適的“慢”體驗,洋快餐紛紛瞄準中國的消費升級,扛起“體驗式消費”大旗。德克士首席運營官崔凱軍介紹,今年下半年德克士還會進一步升級店鋪形象,從過去“千店一面”向“千店千面”方向發...
2019-04-26
國產零食大軍出海 難度與風險并存
日前,國內零食企業洽洽食品發布年報,年報中除了正常的財務數據,在區域營收構成中,一條海外市場數據引發業內關注,去年,洽洽海外市場銷售額達到2 39億元,已經初具規模。
2019-04-26
陜西食品中五種藥物測定方法獲準發布
近日,陜西省食品藥品監督檢驗研究院(以下簡稱“陜西食藥檢院”)起草制訂的補充檢驗方法《食品中5種α-受體阻斷類藥物的測定》,經過起草申報、立項評審、機構驗證、結題評審等環節,由國家市場監管總局正式批準發布。
2019-04-25
科技創新如何守護食品安全?中外食品界專家探討八大議題
4月18日,以“創新驅動食品安全與健康”為主題的2019年國際食品安全與健康大會在北京舉辦。大會由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟主辦,深入探討了國際食品領域面臨的新問題
2019-04-25
全球十大奶酪產地
在與牛羊為伴的漫長歲月里,也許是一次意外,讓酸牛奶與牛羊胃中的凝乳酶混合起來,形成凝乳。游牧人發覺這種新奇食物很是提神可口,動了一番腦筋后,終于摸索出制作奶酪的簡易方法。
2019-04-25
消費定制讓茶產業品出“新滋味”
眼下正是春茶采收時節。安徽環宇生態農業有限公司茶葉生產基地彌漫著濃濃的茶香。據了解,該公司新推出了“消費定制”模式,茶葉價格要高出市場價格好幾倍,且不愁銷路。
2019-04-24
河北食品產業園已入駐企業35家 “舌尖”產業 有滋有味
4月里,走進河北霸州市經開區都市食品產業園,一片火熱的繁忙景象。益海嘉里、北京稻香村等在建項目快馬加鞭。短短數年,這里已入駐食品企業35家,總投資120億元,“舌尖”上的百億級產業集群悄然崛起。
2019-04-24
香菇醬里的調味品轉型升級新思維
近年來,我國調味品行業每年增速均超過20%。香菇調味料產品具有醇厚感強、營養豐富等特點,在食品工業中應用廣泛。而以香菇柄為原料應用酶解技術開發調味料產品,對促進我國調味品的轉型升級開啟了新的思維。
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